المعرفة الحالية في التغذية، المجلد 2: المواضيع السريرية والتطبيقية في التغذية

يقدم كتاب Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition مصدرًا سهل الوصول إليه وسهل القراءة ومرجعيًا لأحدث المعلومات وأكثرها موثوقية وشاملة في مجال التغذية الواسع. الآن مقسم إلى مجلدين منفصلين ومحدث ليعكس التقدم العلمي منذ نشر طبعته العاشرة، يتضمن كتاب Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition تغطية موسعة لموضوعات التغذية الأساسية والتمثيل الغذائي والموضوعات السريرية والتطبيقية في التغذية. يتناول هذا المجلد، Present Knowledge in Nutrition: Clinical and Applied Topics in Nutrition، التغذية في مرحلة الحياة والحفاظ على الصحة ومراقبة التغذية وقياسها وتنظيمها والموضوعات المهمة في التغذية السريرية.

سيستمر كتاب Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition، الذي ألفه مجموعة دولية من خبراء الموضوع، بتوجيه من أربعة محررين يتمتعون بمجالات خبرة تكميلية، في كونه موردًا مرجعيًا للطلاب الجامعيين والخريجين والخريجين المتقدمين في التغذية والصحة العامة والطب والمجالات ذات الصلة؛ والمهنيين في الأوساط الأكاديمية والطب، بما في ذلك الأطباء السريريون وأخصائيو التغذية والأطباء وغيرهم من المتخصصين في مجال الصحة؛ والباحثون الأكاديميون والصناعيون والحكوميون، بما في ذلك العاملون في مجال التغذية والصحة العامة.

تم إنتاج الكتاب بالتعاون مع المعهد الدولي لعلوم الحياة (https://ilsi.org/).

يوفر مصدرًا يمكن الوصول إليه لأحدث المعلومات وأكثرها موثوقية وشاملة في مجال التغذية الواسع

يضم فصولاً جديدة حول مواضيع ذات أهمية ناشئة، بما في ذلك الميكروبيوم، واضطرابات الأكل، والتغذية في البيئات القاسية، ودور التغذية والإدراك في الحالة العقلية

يغطي مواضيع ذات أهمية سريرية، بما في ذلك دور التغذية في دعم مرضى السرطان، وتغذية وحدة العناية المركزة، ودعم المرضى المصابين بالحروق، والهزال، وفقدان اللياقة البدنية، وحالات فرط التمثيل الغذائي