سلامة الاغذية باللغة العربية
تهدف دورة سلامة الغذاء إلى تزويد المشاركين بالمعرفة الأساسية حول الممارسات والإجراءات اللازمة للحفاظ على سلامة الأطعمة. ستتعلم كيفية التعامل مع الأغذية بطريقة تقلل من مخاطر التلوث، وتضمن سلامة وصحة المستهلكين، من خلال التركيز على معايير الجودة، تخزين الأطعمة، وتقنيات النظافة الشخصية. هذه الدورة مثالية للعاملين في مجالات التغذية، والمطاعم، والتصنيع الغذائي.