HACCP & GMP
تركز دورة HACCP و GMP على الأسس والمعايير العالمية التي تضمن سلامة الغذاء وجودته. سيتعرف المشاركون على كيفية تطبيق تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) للتحكم في المخاطر، بالإضافة إلى ممارسات التصنيع الجيد (GMP) لضمان بيئة إنتاج نظيفة وآمنة. هذه الدورة مثالية للعاملين في مجال صناعة الأغذية والراغبين في تعزيز معايير السلامة والجودة في عملياتهم.