تخطي للذهاب إلى المحتوى

الدورات

متقدم ×
ISO 22000 - 2018

ISO 22000 - 2018

ستعلمك دورة عن عناصر نظام إدارة سلامة الأغ​ذية هو نهج تعاوني ومنهجي لإدارة مخاطر سلامة الأغذية بشكل فعال،من خلال هذه الدورة التدريبية ، ستتعلم كيفية عمل هذا المعيار والفوائد المحتملة التي يمكن أن يقدمها لمنظمات الأغذية. ستدرس أيضًا متطلبات المعيار لإجراء التحليل وكيف يمكن لمنظمة الأغذية إدارة ذلك.

متقدم الغذاء
3 س 21 د 3 الخطوات
تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة

تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة

"هل أنت مستعد لإتقان تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة (HACCP)؟ انضم إلى دورتنا الشاملة واصبح خبيرًا في ضمان سلامة وجودة الغذاء! في هذا البرنامج التدريبي الديناميكي، ستتعلم المبادئ والممارسات الأساسية لتحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة. اكتسب المهارات اللازمة لتحديد المخاطر المحتملة وتقييمها، وتنفيذ تدابير التحكم الفعالة للحماية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء والامتثال للتشريعات القانونية. بفضل التمارين العملية ودراسات الحالات الواقعية، ستطور الخبرة لتصميم وإدارة أنظمة HACCP قوية. لا تفوت هذه الفرصة لتعزيز ملفك الشخصي المهني والمساهمة في صناعة غذائية أكثر أمانًا. سجل الآن وارتقِ بمستوى مهنتك في تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة!"
متقدم الغذاء
9 س 16 د 18 الخطوات
دورة HACCP المتقدمة

دورة HACCP المتقدمة

صممت هذه الدورة خصيصاً لتوفير المهارات والمعارف اللازمة والتجربة الحقيقية العملية فى تطبيق نظام الهاسب وإنشاء خطة الهاسب HACCP Plan فى الصناعات الغذائية وشركات التغذية والتموين والمطاعم والفنادق وجميع الشركات الواقعة فى السلسلة الغذائية دون الحاجة للإعتماد على إستشاري متخصص خلال مدة الدورة سيتعلم المشاركين، المبادئ السبعة لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP ومراحل إعداد وإنشاء خطة الهاسب، مع التجربة العملية فى إعداد الخطة والمراجعة عليها، الدورة توفر معلومات قيمة مفيدة لأى شخص مهتم بتعلم كيفية إنشاء خطة الهاسب وتطبيق نظام الهاسب فى مكان عمله، أو مراجعة خطة الهاسب المنشأة بالفعل فى الشركة
متقدم الغذاء
4 س 38 د 13 الخطوات
شهادة معتمدة عالميا في التغذية
أيقونة الشهادة

شهادة معتمدة عالميا في التغذية

تعلم أساسيات علم التغذية افهم الدور الذي تلعبه المغذيات الدقيقة والألياف والبروبيوتيك والماء في أجسامنا افهم ما هي المغذيات الكبيرة والدور تلعبه في أجسامنا افهم توازن الطاقة. اكتشف طرق سهلة لتحديد BMR و TDEE تعرف على أهم مصادر الكربوهيدرات / البروتينات / الدهون واكتشف متطلباتهم اليومية
متقدم التغذية
6 س 11 د 74 الخطوات
دورة تطبيقات عملية على برنامج ESHA

دورة تطبيقات عملية على برنامج ESHA

 كيف ممكن تعمل ملصقات غذائية ​، كيف ممكن تعمل تخطيط حميات غذائية على برنامج الإيشا ، ما هو  التحليل الغذائي البرمجي ، برنامج ESHA هو واحد من أفضل شركات الملصقات الغذائية التي تقدم برنامج التحليل الغذائي ووضع العلامات الغذائية ودعم التنظيمي للعيادات والمصانع . 
متقدم التغذية الغذاء
6 س 20 د 3 الخطوات
التغذية في الشيخوخة

التغذية في الشيخوخة

 يقدم هذا المقرر معلومات أساسية حول متطلبات التغذية لكبار السن، والدور الذي يمكن أن تلعبه التغذية في الوقاية من الأمراض، وكيف يمكن أن يؤثر الوضع الاجتماعي على سلوك الأكل. على طول الطريق، ستتلقى النصائح والأدوات المقدمة من متخصصي وخبراء الرعاية الصحية - والتي تركز على تعزيز الصحة اليومية لكبار السن سواء كنت مقدم رعاية، أو طالب طب، أو متخصصًا في الرعاية الصحية أو شخصًا مهتمًا بالتغذية، ستساعدك هذه الدورة التدريبية على التعرف على التغذية في مرحلة الشيخوخة حتى تتمكن من تقديم أفضل مستوى من الرعاية 
متقدم التغذية
1 س 48 د 14 الخطوات
النظام الغذائي والتغذية ( برامج شهادة التغذية عبر الإنترنت في مركز أكسفورد للدراسة المنزلية)

النظام الغذائي والتغذية ( برامج شهادة التغذية عبر الإنترنت في مركز أكسفورد للدراسة المنزلية)

اكتسب المهارات والمعرفة في مجال التغذية من خلال دورة برامج شهادة التغذية عبر الإنترنت في مركز أكسفورد للدراسة المنزلية. مع 3 مستويات مختلفة، تلبي هذه الدورة احتياجات المبتدئين وأولئك ذوي الخبرة. استفد من مرونة الدراسة عبر الإنترنت والتعلم في أي وقت ومن أي مكان يناسبك. ستتعلم المبادئ الأساسية للتغذية وتأثيرها على الصحة، بالإضافة إلى التغذية المتوازنة للفئات المختلفة كالأطفال وكبار السن. اكتسب شهادة معترف بها في مجال التغذية واستعد لبناء مهنة ناجحة في مجالك المفضل. انضم الآن لدورة برامج شهادة التغذية واستكشف عالم التغذية بثقة ومهارة.
متقدم متوسط الأساسي التغذية
2 أ 3 ي 1 س 29 د 30 الخطوات
دبلومة في Food Hygiene

دبلومة في Food Hygiene

تفخر منصة خبراء التغذية بتقديم هذه الدورة التدريبية الجديدة والحصرية عبر الإنترنت حول Food Hygiene تعتبر هذه الدورة التدريبية المتقدمة مثالية لأي شخص يسعى إلى العمل في مجال الخدمات الغذائية، ويمكن أن تساعدك على إطلاق العنان لإمكاناتك الكاملة. مع عدم وجود معرفة مسبقة أو خبرة ضرورية، يمكن الحصول على دورة  المعتمدة هذه من أي مكان، ونقوم بتضمين جميع مصادر التعلم بشكل قياسي. سواء كنت تفكر في تغيير مهنتك أو متابعة الترقية مع صاحب العمل الحالي، فإن دورة سلامة الأغذية والنظافة الأكثر تقدمًا لدينا يمكن أن تساعدك على اتخاذ الخطوة الكبيرة التالية.
متقدم متوسط الأساسي الغذاء
12 س 45 د 12 الخطوات
التغذية المعوية عند الأطفال الخدج: توصيات ESPGHAN

التغذية المعوية عند الأطفال الخدج: توصيات ESPGHAN

انضم إلى هذه الدورة لتكتسب معرفة متقدمة حول توصيات ESPGHAN في تغذية الأطفال حديثي الولادة. على مدار أربعة أسابيع، ستتعلم من خبراء تغذية الأطفال كيفية تطبيق أفضل الممارسات السريرية لتحسين صحة الرضع وتغذيتهم بناءً على أحدث الأدلة العلمية.  
متقدم التغذية
23 س 70 الخطوات
تغذية مرضى الأمراض المزمنة

تغذية مرضى الأمراض المزمنة

تعرّف على كيفية تصميم خطط تغذية متخصصة لدعم مرضى الأمراض المزمنة، مثل السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. ستتعلم استراتيجيات غذائية فعّالة لمساعدة المرضى على تحسين صحتهم وإدارة حالتهم بشكل أفضل من خلال التغذية السليمة. هذه الدورة مثالية لأخصائيي التغذية والرعاية الصحية وكل من يسعى لتعزيز معرفته في هذا المجال الحيوي.
متقدم التغذية
4 س 37 د 3 الخطوات
HACCP & GMP

HACCP & GMP

تركز دورة HACCP و GMP على الأسس والمعايير العالمية التي تضمن سلامة الغذاء وجودته. سيتعرف المشاركون على كيفية تطبيق تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) للتحكم في المخاطر، بالإضافة إلى ممارسات التصنيع الجيد (GMP) لضمان بيئة إنتاج نظيفة وآمنة. هذه الدورة مثالية للعاملين في مجال صناعة الأغذية والراغبين في تعزيز معايير السلامة والجودة في عملياتهم.
متقدم الغذاء
8 س 22 د 5 الخطوات
مؤشرات الجودة الحسية للحوم والاسماك

مؤشرات الجودة الحسية للحوم والاسماك

تهدف هذه الدورة إلى تعزيز الفهم حول المؤشرات الحسية لجودة اللحوم والأسماك، مع التركيز على تقنيات التقييم الحسي. سيتعلم المشاركون كيفية التعرف على الخصائص الحسية مثل اللون، الرائحة، الملمس، والطعم، وكيفية استخدامها لضمان جودة المنتجات. تشمل الدورة ورش عمل عملية لتحليل العينات وتطبيق المعايير الحسية في صناعة الأغذية.

متقدم الغذاء
7 س 37 د 5 الخطوات

Overview

Filters

Clear Filters